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Sportwissenschaftler und Gesundheitsexperte Ingo Froböse, der an der Deutschen Sporthochschule in Köln tätig ist, empfiehlt abzunehmen, aber ohne hungern zu müssen. Sich satt zu essen und sportlich zu sein, anstatt ständig hungern zu müssen, das ist das Erfolgsrezept, ohne andauernd Kalorien zählen zu müssen. Wenn der Grundumsatz in der Hungerzeit sinkt, erklärt Froböse, ist der Grundumsatz (Energieumsatz des Körpers im Ruhezustand) erniedrigt und der Betroffene wird „lahm“, das heißt, dass die Nahrung nicht mehr richtig verwertet wird. Dem kann abgeholfen werden, indem der Stoffwechsel auf Energieverbrennung umgestellt wird. Isst der Betroffene die richtigen Nahrungsmittel zur richtigen Zeit und betreibt regelmäßig Sport oder hat ausreichend Bewegung, dann purzeln auch die Pfunde langsam. Froböse rät zu drei ausgewählten Hauptmahlzeiten ohne Zwischenmahlzeiten, weil diese die Heißhungeranfälle verstärken. Morgens sind Vollkornprodukte und Müsli mit Früchten am besten, mittags empfiehlt er Gemüse, Fleisch und Fisch, aber auch Obst und abends eiweißhaltige Nahrungsmittel, weil diese den Regenerationsprozess in der Nacht unterstützen. An Gemüse sollte nicht gespart werden. Auf zuckerhaltige Produkte sollte dagegen weitestgehend verzichtet werden, um den Blutzucker nicht so stark in die Höhe zu treiben, was wiederum zu Heißhunger-Attacken führt. Aber der völlige Verzicht sei auch falsch, deshalb rät er zu Süßem in Maßen direkt nach dem Mittagessen („Die Dosis macht das Gift“). Auch Schlafmangel und Stress produzieren Heißhunger. Sollte es dazu kommen, empfiehlt Froböse ein großes Glas Wasser und zur Ablenkung einen Spaziergang. Eine langfristige Änderung der Ernährungsgewohnheiten ist das Ziel, um abzunehmen. Dazu gehört auch sportliche Bewegung in dosierten Einheiten. Sein Motto ist: „ Essen und trimmen – beides muss stimmen“. Sport allein macht nicht schlank, aber in Verbindung mit der Umstellung der Essgewohnheiten wirkt es Wunder. Hier gilt die Regel, lieber öfter und kürzer als heftig und selten. Sein Ratschlag, eine Kombination aus Ausdauer in Form von Joggen, Radfahren, Nordic Walking oder Wandern für 30 Minuten drei bis fünf Mal in der Woche kombiniert mit Kraftsport für zehn Minuten dreimal in der Woche. Zudem häufiger mal die Treppe statt des Fahrstuhls nehmen und das Fahrrad gegen das Auto eintauschen.

Quelle: Focus.de