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Klinik Essen mit neuem Ernährungskonzept

Im Essener Klinikum geht man seit einiger Zeit aus ernährungsmedizinischer Sicht andere Wege. Statt Fertigprodukte und zerkochte Produkte zu den Mahlzeiten anzubieten, sind die Patienten Teil eines Therapiekonzeptes, das sich mit gesunder Ernährung im Krankenhaus und...